Harga terjangkau, perut kenyang !!!

Hai gengssss...
kita berjumpa lagi nih, sekarang saya akan membahas tentang tempat favoritnya anak muda kota tangerang. salah satu tempat favorit yang paling hits dan terfavorit anak muda kota tangerang ada "Roti Bakar 88". Nah siapa sih yang ga tau "Roti Bakar 88" khususnya yang deket gor tangerang.
 hhehe ... Biasanya tempat ini ramai ketika malam minggu yang didominasi oleh anak muda. Khusus hari sabtu, Roti Bakar 88 buka dari pukul 15.30 hingga 00.30 dini hari. Sedangkan hari lain, cuma sampai pukul 23.30 saja.Harga-harga nya terjangkau cocok banget buat kantong nya pelajar maupun mahasiswa, menu yang disediakan juga banyaaaak macem-macemnya. salah satu menu yang keramat dan wajib dicoba adalah roti bakar pastinya dong !!!kalo favorit saya sih roti bakar keju + cokelat duhhhh rasanya tuh manteeeppp. hehe karena resep turun temurun katanya hhehe nah tuh dia yang bikin rasanya beda daripada rotbak yang lainnya.Oh iya, Roti Bakar 88 juga menyediakan Paket Happy Hour loh.. Paket ini berlaku setiap hari mulai pukul 15.30 – 17.30 WIB. Menu yang ditawarkan antara lain Paket Roti/Pisang, Paket Indomie, Paket Burger/Hotdog, Paket Pancake, Paket Otak-otak. Semua paketnya seharga Rp 7.000 saja loh, sudah termasuk es teh manis.bagi kalian yang sedang berkunjung ke kota tangerang jangan lupa untuk mampir ke Roti Bakar 88 yaaaa... alamat nya : Jl.A Dimyati No 26 (50 m sebelum GOR Tangerang). byeeee... selamat mencoba !!! :)

Resep Makanan Laksa Khas Kota Tangerang

 Bahan Laksa Tangerang

• 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
• Air secukupnya
• 1250 santan
• 2 batang daun salam, potong serong
• 200 gram bihun
• 200 gram kentang, potong dadu 1 cm
• 50 gram kacang hijau, rebus, sisihkan
• 3 sdm minya, untuk menumis
• 100 gram kelapa sangrai

Bumbu yang Dihaluskan

• 8 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih, iris halus
• 6 cm kunyit, bakar dulu
• 6 cm jahe, buang kulit, bakar sebentar
• 5 cm lengkuas, iris halus
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 3 buah cabai merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat Laksa Tangerang

1. Ambil 1/3 bumbu halus, campurkan pada potongan ayam, masak sampai berubah warna, tambahkan 500 ml air, daun salam, masak ayam sampai matang, kemudian tiriskan. Bakar sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu, setelah harum masukkan irisan kentang, kacang hijau, irisan daun bawang, kelapa sangrai, dan santan, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.
3. Taruh bihun dan ayam bakar di mangkuk lalu siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal dan bawang goreng.

sumber: http://www.earlly.com/resep-kuliner-laksa-tangerang.html

RESEP SOTO KUDUS

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, potong empat
• 2 liter air
• Nasi hangat secukupnya
• 150 gram tauge, seduh air panas
• 3 butir telur rebus, belah empat
• 3 tangkai seledri, iris halus
• Kecap manis secukupnya
• 3 buah jeruk limau, peras airnya

Bumbu yang di haluskan :

• 5 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar
• 1 sdt merica
• 1/4 jinten
• 4 buah kemiri
• 2 sdm garam

Bumbu lainnya :

• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2siung bawang putih, iris tipis, goreng
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)

Cara membuat Soto Kudus :

1. Rebus air hingga mendidih, Masukkan ayam, rebus hingga matang.
2. Tumis bumbu yang di haluskan bersama jahe dan serai hingga matang. Masukkan kedalam rebusan ayam.
3. Tambahkan bawang putih goreng, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat daging ayam, lalu suwir-suwir.
5. Siapkan nasi secukupnya didalam mangkuk. Beri ayam suwir, tauge, telur rebus, seledri kecap manis, dan air jeruk. Siram dengan kuah soto.
6. Hidangkan dalam keadaan panas.

Demikian itulah Soto Ayam Kudus Asli. Selamat mencoba!:)